Vinícolas em Niagara-on-the-Lake que valem a pena conhecer

Em Ontário há 4 regiões produtoras de vinhos, onde se concentram as melhores vinícolas da província. Uma das mais famosas é Niagara-on-Lake, reconhecida internacionalmente pela qualidade de seus vinhos. A cidade fica a mais ou menos 1,5h de Toronto e menos de 30 minutos de Niagara Falls. Então muita gente acaba fazendo um roteiro que combina um passeio pelas cataratas e pelas vinícolas.

Se você que saber um pouco mais sobre os vinhos produzidos em Ontário recomendo dar uma olhadinha no guia do Wine Country Ontario, que está disponível online e é gratuito. Nele tem informações sobre os tipos de vinhos produzidos em Ontário e dá várias dicas sobre degustação. Além disso, eles listam TODAS as vinícolas da província. Outra dica, se pretende visitar várias vinícolas, vale a pena comprar o Tasting Pass que custa $25 por pessoa e dá direito a 1 degustação de 60ml em cada um dos 25 locais participantes. Ele é válido de março a dezembro e não precisa ser usado no mesmo dia.

As vinícolas ficam abertas o ano inteiro, exceto feriados. Os meses de junho a agosto são os mais movimentados. Portanto se for nesse período é recomendável fazer reserva nos restaurantes se quiser almoçar ou jantar. Mas se não quiser uma refeição, praticamente todas oferecem opções de comida ou lanches rápidos nos meses de alta. Eu acho que a forma mais conveniente de passear na região é alugando um carro. Só tem que ter cuidade para não beber demais e dirigir embriagado. Outra opção é fazer um tour de ônibus. Não vou recomendar nenhuma empresa específica pois nunca usei mas você pode digitar “Niagara Wine Tour” no Google que aparecem várias opções. Geralmente no Groupon sempre tem promoções desses tours, então dá uma olhadinha antes de fechar qualquer coisa.

Nenhum desses locais proíbe a entrada de crianças. Então se você viaja com seus filhos, como nós, pode ir sem medo. Só não vou prometer que será uma experiência muito divertida para os pequenos. Minhas filhas curtem entrar nos “castelos”, como o da Peller, e os passeios de trator pelas parreiras oferecidos no verão em algumas vinícolas. Fora isso acham tudo um saco.

Na hora de traçar o roteiro de passeio, muita gente fica na dúvida de onde ir, afinal são mais de 50 opções só em Niagara-on-the-Lake. Por isso preparei uma lista com as minhas favoritas. Se alguém tiver outras sugestões fique a vontade para compartilhar nos comentários.

Two Sisters

1- Two Sisters

Conheci essa vinícola em 2017 e amei! O local é super aconchegante e tem um restaurante que serve uma pizza deliciosa, além de outros pratos.

Website / Endereço: 250 John St E, Niagara-on-the-Lake

2- Inniskillin

Essa vinícola foi fundada em 1975 e é bem conhecida aqui, especialmente pelo seu Ice Wine. Ela funciona o ano inteiro, exceto no Natal e Ano Novo.

Website / Endereço: 1499 Line 3, Niagara-on-the-Lake

3- Château des Charmes

Fundada em 1978, possui mais de 35 hectares e usa técnicas sustentáveis no cultivo de suas uvas. Eu acho essa vinícola super charmosa e os vinhos são deliciosos. Recomendo o rosé e o sparkling wine.

Website / Endereço: 1025 York Rd., Niagara-on-the-Lake

Château des Charmes, foto divulgação

4- Southbrook

Usam apenas uvas orgânicas na fabricação de  seus vinhos. A arquitura do prédio deles é bem moderna e tem uma parede de vidro que nos proporciona uma vista linda, mesmo no inverno.

Website/ Endereço: 581 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake

5- Jackson-Triggs Estate

Essa vinícola, apesar de relativamente nova, produz vinhos de alta qualidade. Suas parreiras foram selecionadas e trazidas da França e suas instalações são super modernas.

A Jackson- Triggs tem um centro de pesquisa dedicado a estudar as combinações de uva, condições climáticas, técnicas de poda, etc, para aperfeiçoar cada vez mais a qualidade dos seus vinhos.

Website / Endereço: 2145 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake

6- Peller Estates

A vinícola que está sempre inovando e oferece não somente desgustação de vinhos mas também experiências culinárias. O lugar é lindo e super aconchegante. Se quiser comer no restaurante recomendo reservar com antecedência pois quando eu fui estava lotado e eles não acomodavam ninguém sem reserva.

A Peller tem uma enorme variedade de vinhos a preços bem baratos mas confesso que não gosto muito. Recomendo que você pague um pouco a mais e prove os vinhos melhores.

Website / Endereço: 290 John St E, Niagara-on-the-Lake

Pátio do restaurante da Peller Winery

7- Reif State Winery

Uma das mais antigas da região, foi fundada por uma família alemã, com experiência e tradição na produção de vinhos. Eles produzem ótimos vinhos e seu Ice Wine é considerado um dos melhores da região, com mais de 100 medalhas de ouro! Eles também oferecem experiências de degustação sensorial, onde podemos provar os vinhos com os olhos vendados.

Na loja a primeira degustação é gratuita e a partir da segunda fica entre $1 e $5, cada.

Website / Endereço: 15608 Niagara Pkwy, Niagara-on-the-Lake

8- Stratus

Outra vinícola com instalações bem modernas e focada no desenvolvimento sustentável. Eles estão sempre inovando de possuem vinhos de alta qualidade. O preço é um mais alto, em
relação a outras vinícolas da região mas vale a pena.

Website / Endereço: 2059 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake

9- Konzelman

É única da região que fica na beira do lago e por causa da sua localização e da influência do Lago Ontário, eles são especializados em vinhos Riesling, Pinot Blanc, Pinot Noir e Merlot.

Website / Endereço:: 1096 Lakeshore Rd, Niagara-on-the-Lake

10- Trius Winery

Pioneiros e com mais de 30 anos de experiência em Niagara-on-the-Lake, são especializados em vinhos de alta qualidade. Promovem degustação e experiências culinárias.

Website / Endereço: 1249 Niagara Stone Rd, Niagara-on-the-Lake

Colaneri Estate

11- Colaneri Estate

Ao entrar nessa vinícola você vai ter a sensação de estar na Itália. E não é por acaso, a família usa métodos tradicionais italianos para produzir seus vinhos. Da loja dá para ver a área de produção e assistir como os vinhos são produzidos.

Website / Endereço:348 Concession 6 Rd, Niagara-on-the-Lake