Paramount Fine Foods, um lugar para comer quibe e esfirra em Toronto

Esse post vai ser bem curtinho e só mesmo para deixar a dica de um lugar para comer quibe e esfirra aqui em Toronto.

O nome do restaurante é Paramount Fine Foods e fiquei sabendo dele há pouco tempo atrás, através de uma amiga. Na verdade já tinha passado em frente inúmeras vezes, em locais diferentes mas nunca entrei. A especialidade deles é comida do Oriente Médio, mais especificamente culinária libanesa. O menu é bem grande e dentre seus pratos estão velhos conhecidos nossos como o quibe (kebbeh) e as esfirras (manakeesh). Há também saladas e outros pratos que parecem ser bem gostosos.

Essa é a segunda vez que vou e é especificamente para comer essas duas coisas, ainda não testei as outras opções do menu. Apenas o pão pita que o garçon traz antes do pedido chegar, que é sempre quentinho e super macio. Ele é servido com tahini, um creme feito a base de sementes de gergelim.

Logo depois do pão, vieram os quibes, que estavam deliciosos! Eles são feitos, da forma tradicional, com o trigo por fora e a carne por dentro, e não tudo misturado, como em alguns lugares no Brasil. Se você já comeu o autêntico quibe, preparado por um libanês, vai saber o que estou falando. O formato e o tempero também são um pouco diferentes.

Sobre a esfirra, recomendo a de carne e queijo, provei a de espinafre e não achei tão boa quanto a outra. Mas claro que isso é uma coisa muito pessoal e cada pessoa tem uma preferência. No restaurante servem esfirras aberta e fechada. O Paramount tem um excelente custo benefício. Olha o tamanho da esfirra por $4.99!

Há várias filiais pela cidade e uma coisa legal é que os restaurantes maiores possuem parquinho para as crianças brincarem. Eu testei (duas vezes) o que fica na praça de alimentação do shopping Yorkdale, portanto sem parque.

Essa é a dica de hoje. Gente, como é que eu nunca tinha entrado nesse lugar antes? Quanto tempo perdido…

Se tiverem outras dicas, me contem nos comentários!

Informações Úteis

Website: http://www.paramountfinefoods.com/kids/

Endereço do shopping Yorkdale: 3401 Dufferin St, North York

Metrô: Yorkdale

Livi

Baiana expatriada em Toronto. Adora escrever sobre suas viagens em família e experiência de vida no Canadá

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