Thanksgiving no Canadá: tradições, comidas e eventos
Esses dias a minha filha trouxe para casa um texto sobre as tradições de Thanksgiving no Canadá e lembrei que nunca publiquei sobre o assunto no blog. Então achei oportuno falar um pouco disso para vocês.
A história
Quem trouxe o costume de celebrar o Thanksgiving para o Canadá foram os colonizadores europeus. Em sua origem isso era um festival de colheita, realizado pelos fazendeiros. A primeira ceia da América do Norte aconteceu aqui no Canadá e o responsável foi o explorador inglês Martin Frobisher em 1578. Atualmente o sentido da festa mudou e as pessoas agradecem, de uma forma geral, por tudo de bom que conquistaram durante o ano.
O Thanksgiving canadense cai num dia diferente do americano, em parte porque a colheita acontece mais cedo no Canadá e também porque o governo mudou a data para não coincidir com o Remembrance Day, que é em novembro. Aqui o feriado é na 2ª segunda-feira de outubro, enquanto que nos EUA é na 4ª quinta-feira de novembro. Apesar da diferença de datas, a celebração e a comida são praticamente as mesmas nos dois países.
Pumpkin Pie
Comidas de Thanksgiving
O feriado é tradicionalmente comemorado em família. Geralmente todos se juntam e fazem um banquete no domingo ou na segunda. Mas há quem prefira aproveitar o feriadão para viajar. Cada casa tem suas próprias tradições.
Algumas comidas clássicas servidas no Thanksgiving são:
- Peru assado e recheado com stuffing – assim como no Natal, o prato principal da ceia é o peru. No Canadá, a ave é acompanhada de uma mistura a base de pão e ervas, chamada stuffing. Algumas pessoas assam tudo junto com o peru, outras fazem separado e apenas misturam na hora de servir.
- Purê de batatas
- Cranberry sauce – um molho doce, que se parece uma espécie de geléia, feito com cranberries (o Google diz que o nome em português é oxicoco).
- batata doce cozida (algumas famílias fazem o purê com essa batata).
- milho cozinho
- verduras
- pumpkin pie ou butter tarts para a sobremesa
Leia sobre outras comidinhas para provar nessa época aqui.
Como o feriado é celebrado nas escolas
Minhas filhas estudam em escolas católicas e portanto falo da minha experiência, a mais velha está no Grade 3 e a mais nova no Grade 1. Não sei se é diferente em escolas públicas normais mas imagino que praticamente igual, exceto pela parte religiosa.
Na nossa escola, os corredores ficam enfeitados por trabalhinhos de arte feitos pelos estudantes. As professoras aproveitam para ensinar sobre a origem do feriado e o que ele significa. As crianças agradecem pelas suas conquistas e participam de uma missa. No ano passado, os alunos do Grade 2 foram incentivados a produzirem um livro com história e ilustrações próprias. Foi muito legal e depois cada um leu a sua história para a classe.. Esse ano, o Grade 3 recebeu um texto e precisou responder algumas perguntas depois, nada demais. O Grade 1 decorou um papel que tem formato de pena de peru, Depois todas as “penas” foram colocadas na parede para formar uma grande ave. Ficou bonitinho, pena que esqueci de tirar foto quando passei lá hoje.
Não há festinhas e nem troca de lembrancinhas.
Downey’s
Eventos de Thanksgiving
Até onde eu sei, não há nenhum desfile de Thanksgiving no Canadá, como acontece nos EUA mas não faltam atividades legais para fazermos no fim de semana. Aqui algumas sugestões:
Festivais e fazendas de abóboras
- Harvest Festival na Springridge Farm
- Fall Fun na Brooks Farm
- Pumpkinfest na Downey’s Farm – também adoro. A estrutura deles é super legal e tem um montão de abóboras bem na frente para tirarmos fotos lindas.
- Pumpkinfest no Downsview Park
- Pumpkinfest em Richmond Hill
- Kidapalooza em Markham
- Woodbridge Fall Fair em Vaughan
- Thanksgiving no Black Creek Pioneer Village
Lembrando que todas as fazendas estarão abertas até o fim de outubro.
Restaurantes e atrações oferencendo uma refeição tradicional
- Cruzeiro de Thanksgiving no Mariposa Cruises
- Brunch na Casa Loma
- Smith Bros. Steakhouse & Tavern
- Globe Bistro
- Old Mill Inn Restaurant
- Café Boulud
- Oliver & Bonacini
- Drake One Fifty
- Sugiro olhar no Open Table que geralmente os restaurantes que vão oferecer algo no Thanksgiving ficam listados lá.
Para ver outros restaurantes que estarão abertos no feriado recomendo olhar e fazer reserva pelo OpenTable.
Hardy Lake Provincial Park
Outros passeios para fazer nessa época
Geralmente o fim de semana de Thanksgiving coincide com a época que os parques ao norte de Toronto estão com as folhas bem coloridas. Então é uma ótima oportunidade para passear e tirar fotos.
Como saber se as folhas já estão coloridas
Crawford Lake e Rattlesnake Point parks
A ponte suspensa do Ferris Provincial Park
Forks of the Credit Provincial Park
Fotos sem a logomarca do blog são de domínio público.
Lívia, tudo bem querida!
Obrigada pela reportagem, estava aqui em casa nos preparativos, e que riqueza de detalhes sobre thanksgiving.
Happy Thanksgiving!
Bye